brewpub
ブルーパブ
店内で酒を造っているお店のこと、あるいは逆にお店をもっている醸造所のこと。
Coffee Break
醸造するところを「ブルワリー brewery」と言って、ブルーワリーをもっているレストランやお店のことをブルーパブと呼んでいます。だいたいの場合は小さめのブルワリーなので、英語では「マイクロブルワリー microbrewery」として区別することもあります。オリジナルレシピのビール(craftbeer)が飲めたり、新鮮なお酒が飲めたりするのが魅力ですね。
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